English
КРАБ

ПЕРЕРАБОТКА КРАБА

В течение многих лет производители морепродуктов во всем мире пользуются нашими высокопроизводительными системами, основанными на глубоких знаниях в области переработки морепродуктов. Опираясь на накопленный опыт, мы предоставляем клиентам профессиональные консультации и помощь. Учитывая ограниченное пространство на борту судна, мы всегда стремимся создать максимально компактную фабрику, которую отличает простота в чистке и высокая степень автоматизации, делающие процесс переработки менее трудоёмким.

ВЫБЕРИТЕ ПРОДУКТ:

КОНВЕЙЕРНАЯ СИСТЕМА

Надежная конструкция способна выдержать сложные условия работы на борту судна. Ремни конвейера состоят из пластиковых модулей, резины или нержавеющей стали. Они оснащены различного вида бортами в зависимости от типа продукта и угла наклона.

УПАКОВОЧНАЯ ЛИНИЯ ДЛЯ КАРТОННЫХ КОРОБОВ И ОБВЯЗКИ

Упаковочная станция для продуктов, которые упаковываются в картонные короба и обвязываются

Разделочный аппарат

Конечности краба отделяются от панциря. Аппарат имеет отводы для конечного продукта, для отходов и для отвода потрохов за борт. Перерабатывает около 225 кг сырья в час.

ЩЕТКИ ДЛЯ ЧИСТКИ

Каждая рабочая станция оснащена двумя очищающими щетками, предназначенными для очистки мяса после удаления конечностей.

ЛИНИЯ ВАРКИ, ОХЛАЖДЕНИЯ И ГЛАЗИРОВКИ

Подъёмник поднимает стойки с лотками в крабоварочный котёл и далее в охлаждающий танк.

Затем стойки с лотками помещаются в предохлаждающий танк, а после в морозильники с солевым раствором. Далее они поступают в промывочный танк и затем в глазировочный танк.

УПАКОВОЧНАЯ СТАНЦИЯ С КОНТРОЛЬНЫМИ ВЕСАМИ

Готовые крабовые конечности упаковываются в лотки, взвешиваются на контрольных весах и вставляются в стойки, содержащие 6 лотков, для дальнейшей обработки.

1
/ 6

Searching...

ХОТИТЕ УЗНАТЬ БОЛЬШЕ?

Carsoe - Denmark:

Carsoe US INC. - USA: